昨年収穫した落花生の一部を今年の種にして、育てていた落花生が収穫することが出来ました!
いや〜今年の落花生も本当に大変でしたが、その苦労が報われるくらいいい出来でめちゃくちゃ美味しかったです!
今年の落花生の苗作りから畑に移植まではこちらをご覧ください!
参照ブログ:今年は昨年収穫した落花生の種を使用!しっかり成長してます!
夏の畑は雑草との戦いがハンパない!
落花生の収穫予定は8月中旬!
それまで追肥や水やりを欠かさず行いますが、その中で一番の強敵が現れます。
「雑草」です。。
仕事が忙しいときなど、ちょっと目を離しただけで、ざっそうは元気よく伸びて行きます。。
そこで定期的に草取りを行います!
ですが、、、また草取りが1週間とか空いてしまいますと、、、
こんな感じで、草がぼーぼーに生えてきてしまいます。。
このままでは落花生の分まで栄養を奪ってしまいますので、すぐに草取り!
夏場は特に雑草が元気ですので、その繰り返しでした。。
本当に大変でした。。
落花生の収穫の喜びは格別!しかも美味しい!
大変だったからこそ、収穫の時の喜びは格別です!!
元気に落花生が身をつけてくれて大量に収穫することが出来ました!
そして、食べ方はやっぱり落花生の塩ゆで!
私たちの地元碧南では地豆呼ばれ親しまれ、この塩ゆでは子供の頃から食べている慣れ親しんだ味です!
ぐいぐい農園の落花生は、身もぷりっぷりでぎっしり詰まってます!